節分の豆まき用に買った落花生が余っていたので、お浸しの和え物にしようかと思い利用者様に殻取りをお願いしました。かなりの量です。ピーナッツを入れるボールを用意して｢これに豆入れてねぇ❗お腹には入れないでねぇ｣と職員が冗談で言ったら利用者様大笑い‼
だって言わないときっと食べると思ったし(笑)
これが結構大変で指先っちょマジで痛くなりました❗
頑張って殻を取って下さったピーナッツをミキサーにかけ粉にして1回分づつ包んで冷凍庫へ❗
お浸しなどピーナッツ味噌和えにすると美味しいんだよね?
ご飯で出すから待っててね❗
さくら苑 こまくさ
