日本には、様々な郷土料理があります。

今回より、時々ですが

うんまい  郷土料理を食べよう❗️  の不定期投稿を始めたいと思います。

第一回 は、先日、スタッフSが盛岡にお出かけの際、岩手名物  せんべい汁の材料を買って来ました。

朝から、せんべい汁の為に、大根、人参🥕、あぶらげ、豚肉モモ🥩を買い揃えました。

ディーサービスYさんと、二人でトントンと野菜切りをしました。

その間に、せんべい汁用の南部せんべいを、ストレス解消と称して、バリバリ砕いて頂きました。

お湯を沸かして、じっくり一時間。野菜を煮て、味付けは醤油味。

砕いたせんべいを入れて、

はーい🙋‍♀️出来上がり。

皆で暖かいうちに頂きました。初めは、

せんべい汁って❗️❗️と言ってた方も、

うんまい〜🍲  とお声を頂きました。

スタッフS、💪💪💪💪💪

よーし。✌️✌️✌️

また、郷土料理の道は続く・・・👋

さくら苑   ひなぎく