去年に引き続き、干し柿作りをしました。
今年は悠創の丘さまのご好意で、干し柿用の柿を頂きました。

 

柿を剥く方、紐に通し吊るす方…と役割を決めて、ほぼ利用者様だけで干し柿作りをして下さいました。

　　

別日にはさくら苑のこまくさ、ひなぎく両ユニットから利用者様が遊びに来られ、一緒に干し柿作り。

　　

男性の方は、吊るし方を担当。

女性陣は、包丁使いは馴れたもので手際よく柿を剥いてました。　　　　　　　　　　　　　　流石です。

 

出来上がりが楽しみですね♪